aufs Brot, zu Kartoffeln, zu Gemüse...

Bärlauch-Dips



Bärlauch-Frühlings-Dip

Zutaten für 4 Personen:
1 Glas iBi-Bärlauch, ½ Glas iBinaise, 1 Handvoll fein geschnittener Bärlauchblätter (oder Schnittlauch), 2 TL Lebe Gesund-Bärlauchsoße, 1 Spritzer Zitronensaft
Zubereitung:
iBi-Bärlauch und iBinaise in einer kleinen Schüssel mit den fein geschnittenen Bärlauchblättern und der Bärlauchsoße vermischen und mit dem Zitronensaft verfeinern.


 

Bärlauch iBitzter als Obatzter

Zutaten für 4 Personen:
1 Glas iBi-HOT, 1 Zwiebel, 1 rote Paprika, 2 TL Lebe Gesund-Bärlauchsoße
Zubereitung:
Zwiebel schälen, Paprika putzen und beide ganz fein schneiden. In einer Schüssel mit dem iBi-HOT und der Bärlauchsoße vermischen. Zusammen mit frischem Radi und Spessart Bauernbrot genießen.


 

iBitziki mit Bärlauch

Zutaten für 4 Personen:
1 großes Glas iBitziki, 3 -4TL Lebe Gesund Bärlauchsoße (oder zur Saison 1 Handvoll fein geschnittener Bärlauchblätter)
Zubereitung:
iBitziki und Bärlauch miteinander mischen und genießen


 



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Aktuell zur Saison: Bärlauch-Rezepte

Bärlauch-Bouillon
Bärlauchcrème-Suppe
Brotsuppe mit Bärlauch
Blattsalat mit Bärlauch
Kartoffelsalat mit Bärlauch
Bärlauch-Bruschettas
Bärlauch-Dips
Marinierte Bärlauch-Blätter
Tortellini à la Bärlauch
Tortellini Bärlauch mit geriebener Zitronenschale
Bärlauch Tortellini mit Shiitake-Pilzen
Spaghetti all Bärlauch-Pesto
Tomaten-Spaghetti mit Bärlauch
Gedämpfter Spinat mit Bärlauch
Bärlauch-Kartoffelpüree mit Pilzragout
Apfel-Kartoffelauflauf à la Bärlauch
Bärlauchblätter im Teigmantel


 

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