Eine Delikatesse!

Marinierte Bärlauchblätter



Zutaten und Rezept:

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(für 4 Personen):
50ml Olivenöl, 2 TL
Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe, nach Wunsch 1 Spritzer Balsamico-Essig oder Zitronensaft, 1 Handvoll frische Bärlauch-Blätter
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Aus dem Olivenöl und der Streuwürze eine würzige Marinade herstellen. Die frischen Bärlauchblätter waschen, mit Küchenpapier trocknen und auf einem Teller reichlich mit der Marinade bestreichen. Mind. 30 Minuten ziehen lassen. Nach Wunsch mit einem Spritzer Zitronensaft oder Balsamico Essig verfeinern.
Eine Delikatesse auf frischem, leichtem Brot. Auch schöne Beilage zu Kartoffeln.



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