eine echte Spezialität

Tortellini Bärlauch mit geriebener Zitronenschale



Zutaten und Rezept:

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(für 4 Personen)
2 Packungen Bärlauch-Tortellini von Gut zum Leben, 8 TL Lebe Gesund Bärlauch, eine geriebene Zitronenschale, 2 in kleine Würfel geschnittene Tomaten
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Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Bärlauch-Tortellini dazugeben und auf schwacher Flamme al dente kochen (ca. 7 Min.). In ein Sieb abgießen.
8 TL Lebe Gesund Bärlauchsoße mit der gleichen Menge heißem Wasser in einer Tasse vermischen und in einer Schüssel oder im Topf mit den heißen Tortellini vermischen. Auf Teller anrichten, mit Tomatenstückchen garnieren.
Das i-Tüpfchen: Etwas Zitronenschale über die Tortellini reiben - sehr erfrischend und lecker!

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