ein Genuss für den Gaumen und fürs Auge

Sommerhäppchen



Zutaten und Rezept:

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Kasten-Vollkornbrot (z.B. Roggen-HaferBrot oder Dinkel-Vital-Brot), iBi nach Wahl, Cisi nach Wahl, Lebe Gesund Pesto, DiWi vegetarische Salamino nach Wahl, DiWi vegetarische Gelbwurst, (Lauch)zwiebeln, Tomaten, frische Petersilie, Trauben, Feigen, Olivenöl, Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe....
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Vollkorn-Kastenbrot in dünne Scheiben schneiden und quer durchschneiden, so dass Dreiecke entstehen.
Diese Dreiecke verschieden belegen, z.B. mit:

iBi hot oder iBi italiano und (Lauch)zwiebelstückchen
iBi Kräuter und Cisi mit Bärlauch
iBi Kräuter und Cisi mit Pfeffer und Traubenrädchen
iBi Kräuter und mit Lebe Gesund-Pesto, Olivenöl und (Lauch)zwiebelstückchen vermischten Tomatenwürfeln, leicht gewürzt mit Gut zum Leben Streuwürze
iBi hot oder iBi italiano und Cisi mit Paprika
iBi hot oder iBi italiano und dünnen Scheiben von Salamino Paprika, z.B. gerollt
iBi Kräuter oder iBi Bärlauch und Gurkenscheibchen, nach Wunsch verfeinert mit Gut zum Leben Streuwürze
iBi Kräuter oder iBinaise und vegetarischen Gelbwurstscheiben, z.B. gerollt
iBi Kräuter und frischer Petersilie
iBi Kräuter und Tomatenscheiben
iBi hot und Salamino Defti Scheiben

Serviervorschlag

Die Häppchen leicht aufeinander geschichtet auf einer Platte servieren. Mit Trauben, aufgeschnittenen Feigen, Tomaten, Gurken und frischen Kräutern (z.B. Krausepetersilie) garnieren.


 

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