für den verwöhnten Gaumen

Paprika Antipasti



Zutaten und Rezept:

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(für 4 Personen)
2 rote und 2 gelbe größere Paprika, Olivenöl, Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe, Lebe Gesund Pesto
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Paprikaschoten halbieren, Kerne entfernen und auf ein Backblech legen. Von beiden Seiten mit Öl bepinseln, Innenseite mit Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe bepudern. und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 20 Min. backen.
Warm oder kalt mit Lebe Gesund Pesto garniert zu gutem hellem Brot (z.B. Campagnolo oder Ciabatta) als Antipasti oder als Abendessen servieren!

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