Dazu ein feines Glas Wein...

Ravioli mit vegetarischem Gehacktem



Zutaten und Rezept:

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(für 4 Personen)
2 Packungen Gut zum Leben Kräuter-Ravioli (500g); 250g DiWi Gehacktes von Hin zur Natur; 2 Zwiebeln; 5 EL Olivenöl, Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe, 1-2 geschnittene Salbeiblätter, ein Schuss Weißwein
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Ravioli in leicht gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 7 Min.).
In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen und klein schneiden. In einer Pfanne in Olivenöl glasig dünsten. DiWi Gehacktes dazugeben und mitbraten, bis es leicht bräunlich wird. Mit einem Schuss Weißwein verfeinern. Zum Schluss die gekochten Ravioli untermischen und mit dem Salbei und etwas Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe abschmecken. Auf Teller portionieren.

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