Rezeptübersicht

Bärlauch-Rezepte

Bärlauch-Bouillon

Bärlauchcrème-Suppe

Brotsuppe mit Bärlauch

Blattsalat mit Bärlauch

Kartoffelsalat mit Bärlauch

Bärlauch-Bruschettas

Bärlauch-Dips

Marinierte Bärlauch-Blätter

Tortellini à la Bärlauch

Tortellini Bärlauch mit ger. Zitronenschale

Bärlauch Tortellini mit Shiitake-Pilzen

Spaghetti al Bärlauch-Pesto

Tomaten-Spaghetti mit Bärlauch

Bärlauch-Kartoffelpüree mit Pilzragout

Gedämpfter Spinat mit Bärlauch

Apfel-Kartoffelauflauf à la Bärlauch

Bärlauchblätter im Teigmantel



Suppen

1-Minuten Suppen: Büro-Glück

Bärlauchcrème-Suppe mit frischen Zwiebeln

Deftige Zwiebelsuppe

Gazpacho (kalte Gemüsesuppe)

Hokkaido-Kürbissuppe

Kalte Tomatensuppe mit frischen Tomaten

Kartoffelsuppe

La Mamas Nudelsuppe

Leichte Bärlauch-Bouillon

Leichte Gemüsesuppe

Omas Brotsuppe

Schnelle Bärlauch-Bouillon - das ganze Jahr

Schnelle Kartoffelsuppen-Variationen

Vegetarische Gulaschsuppe



Salate

Bauernsalat

Blattsalat mit vegetarischem Gyros

Blattsalat mit grünem Spargel

Bunte Zucchini-Carpaccio

Feiner Rohkostsalat an Apfel-Zimt-Dressing

Feldsalat mit Apfelstückchen

Feldsalat mit Croutons

Insalata Mista

Kartoffelsalat mit Bärlauch

Omas Gurkensalat

Rucola-Karottensalat mit Zitronensoße

Salatsoßen

Tomaten-Bulgursalat

Wildblattsalat mit Gemüsestäbchen



Dips

Apfel-Aufstrich (cremig-fein)

Apfel-Räuber-Aufstrich

Dip "Kräutergarten"

iBi-Sommer-Dips

Knusprige Croutons mit iBi-Kräuter Dip

Vegane Barbecue-Soßen

Veganer Obatzter

Vegetarischer Tartar

Weitere iBi-Dips



Belegte Brote

Apfel-Zwiebel-Curry-Toast

Bruschettas mit Pesto

Dinkel Bruschettas zum Verwöhnen

Gurkenpesto auf Fladenbrot

Kräuterfladen-Pizza

Sommerbrote

Sommerhäppchen

Vegetarischer Döner



Gemüse

Apfel-Zimt-Rotkohl mit Kürbis-Röstinchen

Auberginen-Kartoffel-Röllchen

Gebackene Auberginen à la Nonna

Gedämpfter Spinat mit Bärlauch

Gefüllte Gemüseröllchen

Gefüllte Tomaten mit Bruschettas

Gemüse-Antipasti aus dem Ofen

Gemüse-Diwinella-Carpaccio

Gemüsepfanne der Saison

Gemüsespieß in dunkler Soße m. Rosmarin-Kartoffeln

Gurken Smoothie mir Apfel und Holundersirup

Gurkenschiffchen

Gurkenschnitzel mit iBitziki

Hokkaido-Kürbis gebraten

Hokkaido-Kürbis-Curry

Karibische Gemüse-Reispfanne

Paprika Antipasti

Peperonata

Ratatouille

Sommergemüse auf arabische Art

Sommermischgemüse an Tabasco Soße

Tomaten "Tricolore"

Tomaten ripieni



Pasta

Bärlauch Tortellini mit Shiitake-Pilzen

Festtags-Ravioli

Fettuccine mit Gourmet Ragout an Wacholdersoße

Fettuccine mit Shiitake Pilzen in dunkler Soße

Hokkaido-Kürbis-Tortelloni mit Meerrettich

Kräuter-Ravioli mit Tomaten-Pesto

Ravioli mit frischem Gemüse und Pesto

Ravioli mit vegetarischem Gehacktem

Rote Spaghetti à la Mama

Spaghetti al Bärlauch-Pesto

Spaghetti Bolognese vegetarisch

Spaghetti mit vegetarischem Gourmet Ragout

Tortellini à la Bärlauch

Tortellini Bärlauch mit ger. Zitronenschale

Tortellini mit Gurkenpesto

Tortellini-Salat



Weizenfleisch

Schnitz und drunter

Spinat-Reis mit vegetarischem Gehacktem

Vegetarisch-vegan Grillen

Vegetarische Fleischbällchen

Vegetarische Frikadellen

Vegetarischer Wurstsalat

Vegetarischer Wurstsalat mit Kohlrabi

Vegetarisches Feinschmecker Schnitzel

Vegetarisches Gyros mit iBitziki

Vegetarisches Wiener Schnitzel

Weizenfleisch-Ragout mit Kartoffelpuree

Zartes Gyros-Pilz-Ragout mit Rosmarin Kartoffeln



Spezialitäten

Apfel-Räuber-Auflauf

Blätterteig Strudel mit frischen Kräutern

Hausgemachte Mini- Pastetchen

Karibische Bananen-Lasagne

Mexikanischer Schlemmertoast

Pikantes Tomaten-Salsa

Räuber-Pastetchen mit Shiitake-Pilzen

Wohlfühl Fondue für Genießer



Desserts

Apfel-Orangencrème

Apfeltraum an Orange

Backäpfel mit Lebkuchenfüllung

Erdbeer- oder Himbeer-Smoothie

Fotzelschnitte (vegan)

Früchtebrot mit Apfel-Orangencrème

Gebratene Bananen

Gebratene Grießbällchen auf Holunderblüten-Apfels

Heiße Früchte an gebrannter Kokossoße

Hokkaido-Kürbis-Vermicelles

Holunderblüten Gelee mit frischen Früchten

Holunderblüten Grießköpfchen auf Himbeerspiegel

Holunderblüten Sorbet

Kaffee-Häppchen mit Apfel-Orange

Karamelisierte Äpfel mit Cantuccine

Königs-Kratzete (vegan)

Lebkuchenbecher

Reisköpfchen auf Holunderblüten Gelee





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