für Feinschmecker

Rucola-Karottensalat mit Zitronensoße



Zutaten und Rezept:

____________________________________
(für 4 Personen)
200g Ruccola, 300gKarotten, 1 Zitrone, 1 TL Lebe Gesund Petersiliensoße, 4 EL Olivenöl, Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe, Pfeffer
____________________________________
Den Ruccola waschen und die Karotten schälen und fein raffeln.
Salatsoße: Den Saft und die geraffelte Schale einer Zitrone in eine Schüssel geben. Vermischen mit 1 TL Lebe Gesund Petersiliensauce und 4 EL Olivenöl. Mit etwas Pfeffer und Gut zum Leben Streuwürze abschmecken. Alles gut verrühren.
Den Ruccolasalat und die Karottenraspeln mit der Salatsoße vermischen. Schön auf Teller anrichten oder in der Schüssel servieren. Dazu gutes Steinmühlenbrot.



__________________________________________________



Vegetarisch-vegane Kochkurse im Netz

Vegetarisch-vegan Kochen lernen in Deutschlands exquisitem vegetarischem und veganem Kochstudio, mit Filmkochkursen, auch als Video-Podcast für Ihren iPod!  


Die vegan-vegetarische Einkaufsquelle

Lebe Gesund Versand - Das Beste für Feinschmecker! Lebensmittel aus eigenem Friedfertigen Landbau, direkt vom Erzeuger - frisch ab Hof, frisch ab Bäckerei.... 


Hin zur Natur: Das Preisniveau für alle

Hin zur Natur Versand: Vegan-vegetarische Lebensmittel mit guter Qualität und gutem Geschmack! Heute bestellt - morgen meist schon bei Ihnen zuhause!  




Druckbare Version