Räuberisch gut

Apfel-Räuber-Auflauf



Zutaten und Rezept:

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(für 2 Personen)
1 Glas iBi Räuber, 2 kleine Scheiben helles Brot (max. 100g), 2 mittlere Äpfel, frisch gehackte Petersilie
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Räuber-Tunke: iBi Räuber in eine kleine Schüssel geben und mit ca. einem halben iBi-Glas Wasser verrühren.
Zubereitung: Brotscheiben in kleine Stücke oder Scheibchen schneiden. Im Backofen oder in der Bratpfanne kurz rösten.
Äpfel in Scheibchen schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und die Hälften in Scheiben schneiden.
Brot, Apfelschnitzchen und Zwiebelscheiben gleichmäßig in eine kleine Auflaufform verteilen. Mit der iBi-Räuber-Tunke übergießen und im auf 200° vorgeheizten Backofen (Umluft) ca. 10 - 12 Minuten backen. Nach dem Herausnehmen mit frisch gehackter Petersilie bestreuen, heiß servieren.

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