Auch ein ideales Essen für Gäste

Blätterteig Strudel mit frischen Kräutern



Zutaten und Rezept:

_________________________________________
(4 Personen)
Ausgerollter Blätterteig (im Handel fix-fertig erhältlich), 250g DiWi vegetarisches Gehacktes von Hin zur Natur, 2 Zwiebeln, 1 Bund Schnittlauch, 1 Bund Petersilie, Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe, Pfeffer, Olivenöl, Curcuma (Gelbwurz)
_________________________________________
Den ausgerollten Blätterteig auf ein Backblech legen. Mit dem vegetarischen Gehackten und den fein geschnittenen Zwiebeln gleichmäßig belegen. Schnittlauch und Petersilie fein schneiden und ebenfalls auf den Blätterteig verteilen. Mit Gut zum Leben Streuwürze und Gemüsebrühe und etwas Pfeffer würzen und alles mit ein wenig Olivenöl anfeuchten. Den belegten Teig vorsichtig einrollen, die Ränder glatt streichen und die Seitenenden verkneten. Mit einem in einer Tasse gerührten Gemisch aus Olivenöl und etwas Curcuma bestreichen. Curcuma gibt eine schöne Farbe
Im vorgeheizten Backofen bei 180° Umluft ca. 30 Minuten backen (immer beobachten, dass die Roulade nicht zu braun wird, sonst Temperatur reduzieren).
Schmeckt heiß oder kalt. In Scheiben geschnitten mit einem leckeren Dip (z.B. Dip Kräutergarten) servieren.



__________________________________________________



Vegetarisch-vegane Kochkurse im Netz

Vegetarisch-vegan Kochen lernen in Deutschlands exquisitem vegetarischem und veganem Kochstudio, mit Filmkochkursen, auch als Video-Podcast für Ihren iPod!  


Die vegan-vegetarische Einkaufsquelle

Lebe Gesund Versand - Das Beste für Feinschmecker! Lebensmittel aus eigenem Friedfertigen Landbau, direkt vom Erzeuger - frisch ab Hof, frisch ab Bäckerei.... 


Hin zur Natur: Das Preisniveau für alle

Hin zur Natur Versand: Vegan-vegetarische Lebensmittel mit guter Qualität und gutem Geschmack! Heute bestellt - morgen meist schon bei Ihnen zuhause!  




Druckbare Version