Lecker zu geröstetem Brot

Pikantes Tomaten-Salsa



Zutaten und Rezept:

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(für 4 Personen)
500g Tomaten, 1 EL Kapern, 1 zerdrückte Knoblauchzehe, 1 TL Zitronensaft, 3 EL Olivenöl, 3 EL gehackte Petersilie oder Lebe Gesund Petersiliensoße, Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe, Cayennepfeffer
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Tomaten halbieren und in kleine Würfel schneiden.
Die restlichen Zutaten zufügen und mit Gut zum Leben Streuwürze und Cayennepfeffer abschmecken. 1 Stunde durchziehen lassen.
Schmeckt am besten zu knusprig geröstetem hellem Brot.

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