Schnell selbstgemacht

Vegetarische Frikadellen



Zutaten und Rezept:

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(für 4 Personen)
250g DiWi vegetarisches Gehacktes von Hin zur Natur, 100g helles Brot (z.B. Steinmühlenlaible von Hin zur Natur), 2 TL Senf, Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe, 1 Bund frische fein gehackte Kräuter (z.B. Schnittlauch), Bratöl
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Brot in einer Schüssel in Wasser einweichen und danach gut ausdrücken und in eine andere Schüssel tun. Die restlichen Zutaten dazugeben und mit Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe abschmecken. Alles gut kneten. Mit der Hand kleine Bratlinge formen und in reichlich Öl in einer Pfanne (oder in der Friteuse) beidseitig goldbraun braten.



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